炒糖醋藕的家常做法,炒糖醋藕片家常做法

悦刻旗舰商城2025-06-12 17:44:033

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本文目录

  1. 青鲤鱼怎么做好吃
  2. 十八鳞鱼清炖怎么做
  3. 经过冷冻的家常鲤鱼怎么做好吃

青鲤鱼怎么做好吃

1 、准备青鲤鱼、鱼片泡椒  、常窍泡姜 、鲤鱼鲤鱼干辣椒、片鱼片葱姜 、做法老抽、大全蒸鱼豉油  、家常香醋、鱼片糖、常窍料酒 、鲤鱼鲤鱼鸡精;

2 、将青鲤鱼除去内脏洗净沥干水分,锅中倒油放入鱼煎至两面金黄;

3、另取一锅到油,爆香葱姜,泡椒,泡姜,干辣椒;

4 、依次加入老抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、香醋;

5 、加入清水,再加入青鲤鱼 ,大火煮开后开中小火炖煮;

6、煮上15分钟后,汤汁还剩一半时,把鱼盛出;

7 、把汤汁中的作料去除 ,淋入水淀粉勾薄欠 ,再把汤汁浇在鱼上即可 。

十八鳞鱼清炖怎么做

回答如下:材料 :

-十八鳞鱼1条

-姜片6片

-料酒1汤匙

-盐适量

-鸡精适量

-水适量

步骤 :

1.将十八鳞鱼洗净,去鳞、去内脏,切成片。

2.锅中倒入适量水,放入姜片  ,加入料酒,烧开。

3.将鱼片放入锅中 ,小火炖煮20分钟 ,期间撇去浮沫  。

4.加入适量盐和鸡精,继续炖煮10分钟即可 。

提示 :

1.十八鳞鱼肉质细嫩 ,不易煮烂 ,烹调时间以20-30分钟为宜。

2.炖鱼时火候要小  ,避免破坏鱼的口感。

3.可以根据个人口味加入一些蔬菜等其他食材。

经过冷冻的鲤鱼怎么做好吃

冻鲤鱼的做法如下 :

1、把姜切丝  ,蒜洗好切好。

2、鱼洗好3、锅内放油,稍微热点就把姜丝放进去爆香4 、放入切好的鱼块,把鱼煎得稍微黄一些 ,稍微煎煎就好5 、有点煎黄了就放水进去煮 ,煮开后 ,把鱼肉煮烂后 ,用筷子将鱼刺拿出把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜 、辣椒末 ,我用的是我们油辣椒,放入盐入味,等大蒜都熟了后,起锅 。

6 、等做好的鱼肉冷了以后放入冰箱 ,冷藏,等凝固成像果冻一样后就可以食用了

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